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영양소

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营养素
  일부 물질은 몸에 필요한 영양소이다.본체는 다량 영양소와 미량 영양소 작은 수요에 대한 큰 수요로 분할된다. 다량 영양소는 탄수화물, 지방, 섬유, 단백질 및 물을 포함한다. 미량 영양소는 비타민과 미네랄이 (가) 있습니다. 비타민과 지용성 비타민은 수용성 비타민의 두 가지 주요 범주로 나눌 수 있습니다. 지용성 비타민은 다음을 포함한다 : 비타민 A, D, E, K를; 수용성 비타민은 비타민 B1, B2, B6, B12, 니코틴산, 엽산, 비타민 C. 마련되어.
 
  셀룰로오스 및 물 이외에 다량 영양소는, 주로 주울 또는 열량 측정 몸에 대한 에너지를 제공한다.탄수화물 또는 단백질의 각 그램 지방의 그램 당 에너지의 4 킬로 칼로리 9 킬로 칼로리를 제공합니다.셀룰로오스, 물, 미네랄과 비타민 등 다른 영양소는 에너지는 사용할 수 없지만 신체의 생리 활성에 중요한 역할.

다량 영양소

탄수화물을
지방
셀룰로스
단백질


미량 영양소

무기질

  또한, 무기 염 및식이 미네랄이라고도 광물, 탄소, 수소, 질소 및 산소 이외에, 또한 화학 원소 필수적인 미생물 중 하나이지만, 또한 인간의 조직을 구성하고 정상적인 생리 기능, 생화학 적 대사 및 기타 생명 활동 유지 체중의 4.4 %를 차지하는 주요 요소입니다.그들은 광물이나 미네랄 성분의 엄청난 금액이 될 수 있습니다.이들은 식품 또는 요소 또는 무기물의 형태로 존재할 수있는 자연적으로는 탄산 칼슘 또는 염화나트륨과 같이 부가된다.이러한 첨가제의 일부는 지상 굴 껍질 등의 천연 소스에서 온.토양 질환에 비타민과 미네랄 보충제 및 식품 "파이 카"또는 호출하기 때문에 때로는 미네랄, 외부의 다이어트 식품에 추가 된 "식품 토양 질병을."각 광물의 사용량을 어느 정도 그릴 적절한 지속적인 신체 건강을 유지하는 것이 필요하다.미네랄의 과도한 소비는 미네랄의 몸의 특성 사이의 경쟁의 정도에 의한 직접 또는 간접적으로 질병을 그리는 발생할 수 있습니다.예를 들어, 아연의 많은 양의 유해 자체가 아니라, (보상하지 않는 언급 노인 눈의 연구 프로그램에 따라)는 구리 결핍으로 이어질 수 있습니다.미네랄의 다른 양을 포함하는 토양의 다른 지리적 영역.

대규모 광물(RDA > 200 mg / 매일)

칼슘(Ca)
염소(Cl)
마그네슘(Mg)
인(P)
칼륨(K)
나트륨(Na)
황(S)

자취 광물(RDA < 200 mg / 매일)

크로뮴(Cr)
코발트(Co)
구리(Cu)
플루오린(F)
아이오딘(I)
철(Fe)
망가니즈(Mn)
몰리브데넘(Mo)
셀레늄(Se)
아연(Zn)


비타민

  비타민 총칭 시리즈 유기 화합물이다.그들은 미생물에 필요한 영양소이며, 일반적으로 자신이들은식이 요법과 다른 수단을 통해 얻을 필요가 생물에 의해 생성 될 수 없습니다.즉, 탄수화물, 단백질 및 지방을 에너지 세포로 이루어진, 그러나 유기체의 대사 조절에 미치는 영향처럼 비타민을 생산할 수 없다.비타민의 충분한 섭취는 강력하고 건강한 몸을 유지할 수 있습니다,​​, 비타민의 부족은 심각한 건강 문제를 일으킬 수있는 비타민의 과잉 섭취하지만 중독을 일으킬 수 있습니다.

비타민 A레티놀트레티노인카로티노이드
비타민 B1티아민
비타민 B2리보플래빈
비타민 B3나이아신
비타민 B5판토텐산
비타민 B6피리독신
비타민 B7바이오틴
비타민 B9엽산
비타민 B12코발라민수산기 코발트 아민
비타민 C아스코르브산
비타민 D
비타민 E토코페롤
비타민 K필로 퀴논


비고:
RDA:일일 권장 영양 섭취
 
 
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