eno
المواد الغذائية

------【الرئيسية العربية】------
中文EnglishРусскийFrançaiseEspañol │ العربية │ Deutsch日本語한국어
营养素
بعض المواد هي المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم. وينقسم الجسم الرئيسي إلى طلب كبير على المواد الغذائية الرئيسية والمغذيات الدقيقة أصغر الطلب. والتي تشمل المواد الغذائية الرئيسية والكربوهيدرات، والدهون، والألياف، والبروتين والماء. وتشمل المغذيات الدقيقة من الفيتامينات والمعادن. ويمكن تقسيم الفيتامينات والفيتامينات التي تذوب في الدهون أسفل إلى فئتين رئيسيتين من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. وتشمل الفيتامينات التي تذوب في الدهون: فيتامين A، D، E، K، وتشمل الفيتامينات القابلة للذوبان فيتامين B1، B2، B6، B12، والنياسين، حمض الفوليك، وفيتامين C.
 
المواد الغذائية الرئيسية، بالإضافة إلى السليلوز والماء، وذلك أساسا لتوفير الطاقة للجسم، وتقاس في جول أو السعرات الحرارية. كل غرام من الكربوهيدرات أو البروتين يوفر 4 كيلو كالوري من الطاقة لكل غرام من الدهون يوفر 9 كيلو كالوري. المواد المغذية الأخرى، بما في ذلك السليلوز، والمياه والمعادن والفيتامينات، والطاقة غير متوفرة، ولكن مع دورا هاما في النشاط الفسيولوجي للجسم.

المغذيات الكبيرة






المغذيات الدقيقة


المعادن، والمعروف أيضا باسم الأملاح غير العضوية والمعادن الغذائية، بالإضافة إلى الكربون والهيدروجين والنيتروجين والأكسجين، هو أيضا أحد العناصر الكيميائية الأساسية الكائنات الحية، ولكن أيضا تشكل الأنسجة البشرية والحفاظ على وظيفة فسيولوجية طبيعية والأيض الكيميائية الحيوية وغيرها من أنشطة الحياة العنصر الرئيسي، وهو ما يمثل 4.4٪ من وزن الجسم.يمكن أن تكون كمية كبيرة من المعادن أو المعادن النادرة.وأضاف أن وجدت بشكل طبيعي في الأطعمة أو في شكل العنصر أو المعدنية، مثل كربونات الكالسيوم أو كلوريد الصوديوم.بعض هذه الإضافات تأتي من مصادر طبيعية، مثل قذائف المحار الأرض.في بعض الأحيان يتم إضافة المعادن إلى خارج الحمية الغذائية، وذلك لأن الفيتامينات والمكملات المعدنية، والمواد الغذائية في التربة المرض يسمى "بيكا" أو "مرض التربة الغذاء."المناسبة لرسم درجة معينة من استهلاك كل المعدنية أمر ضروري للحفاظ على الصحة البدنية المستمر.الاستهلاك المفرط من المعادن قد يؤدي إلى رسم المرض مباشرة أو غير مباشرة، ونسبت الى درجة المنافسة بين خصائص الجسم من المعادن.على سبيل المثال، كمية كبيرة من الزنك ليست ضارة في حد ذاته، ولكن يمكن أن يؤدي إلى نقص النحاس (ما لم يعوض، وفقا لبرنامج البحوث في العين كبار السن ولاحظ).مناطق جغرافية مختلفة من التربة التي تحتوي على كميات مختلفة من المعادن.

كمية كبيرة من المعادن (RDA> 200 ملغ / يوم)








المعادن النزرة (RDA <200 ملغ / يوم)











الفيتامينات هي مركبات عضوية جماعي السلسلة. هم الكائنات الدقيقة العناصر الغذائية اللازمة، وعموما لا يمكن أن تنتجها الكائنات أنفسهم أنهم بحاجة للحصول من خلال النظام الغذائي وغيرها من الوسائل. التي لا يمكن أن تنتج فيتامين مثل الكربوهيدرات والبروتين والدهون والطاقة، ويتألف من خلايا، ولكن تأثيرها على تنظيم التمثيل الغذائي للكائن الحي. نقص الفيتامينات يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة؛ كمية كافية من الفيتامينات يمكن أن تبقي جسمك قوية وصحية؛ الإفراط في تناول الفيتامينات ولكن يمكن أن تسبب التسمم.

-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-













: ملاحظة
أوصت كمية المغذيات اليومية : RDA
 
 
地球网络在线(www.enoow.com)版权所有Copyright(c)All rights reserved.